环高邮湖自行车赛本周日开赛！金湖赛段带您提前探路2024年5月12日，2024“新霖飞杯”第十五届环高邮湖自行车赛将在高邮举行。第十五届环高邮湖自行车赛，继续依托高邮湖资源，设计亲水近湖的路线，环绕高邮湖一圈，先后经过高邮、天长、金湖、宝应等两省三市四县，赛程控制在168公里左右，其中

　　其中，金湖赛段途经金南镇的人民兵工展示馆米乐M6、金湖全域绿道、塔集镇的荷花荡、银涂镇的水上森林等多个旅游景点，更有特色美食和非物质文化遗产等地域文化。

　　设有“红色金南热土”“茅屋工厂枪炮大王”“兵工精英浴血奋斗”“把一切献给党”等几个展区，通过展板、图片、视频、实物、情景再现等。

　　金沟大糕原名“提糖大糕”，出产于金湖县金沟古镇。明朝时曾作为贡品，以营养丰富及绵、软、润、香、甜驰名于世。经过六百多年的传承发展，金沟大糕的品质和声誉得到不断创新和流传。每逢民间重大节庆，金沟大糕作为必选礼品，相互馈赠。

　　取鲜嫩河藕，将鲜肉糊夹在两片薄藕片中，用面浆粘裹，煎炸而成，入口香酥，皮脆味美。典型的荤素搭配的菜肴，营养而不感肥腻。

　　选用鲜活鲢鱼，剔除皮骨，手工慢斩、剁成肉泥，加入草鸡蛋清，手工搅拌至适宜粘度，制成鱼圆，水煮成形。食前加入葱姜香醋或者陈醋，汤色乳白，味鲜肉嫩，是健胃养肝佳品。手工制作，极其细腻，状如凝脂，堪称一绝。

　　金沟素鸡，俗称卜页卷子，口感劲道，老少皆宜，精选小锅豆浆做的卜页，经过打卷、捆卷、烧煮、浸泡几道工序而成，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。

　　金湖全域绿道被誉为环高邮湖自行车赛最美赛道，串联起全域重要景区和乡村旅游点，充分展示金湖，生态之美、水乡之美、渔农之美。

　　位于淮安市金湖县东南部，紧邻高邮湖，西依淮河入江水道，三面环水的地理环境造就了独特的水乡风韵。4700多年前，上古尧帝出生于此，尧的睿智贤明，造就了塔集人向上向善向美的人文特质。

　　荷花荡景区位于金湖县塔集镇境内，总面积12000亩，是国家AAAA级旅游景区、国家水利风景区和全国知名的赏荷目的地。景区三面环湖，荡内是铺天盖地的万亩荷田，荡外是烟波浩渺的高邮湖，这一独特的地理位置形成了景区独有的水乡生态风光。

　　金桥村位于省级特色景观旅游名镇——塔集镇东南部，地处荷花大道西侧，紧邻江苏省第三大淡水湖高邮湖，与荷花荡相邻，紧靠横桥老街，荷花旅游大道横穿而过，是两个A级旅游景区之间的驿站。金桥村自然资源丰富，产业以农业为主，以农业田园、优质稻米、藕虾套养为基础特色，依托荷花荡新型农村社区，发展原生态农业田园风光，打造精品荷藕主题农家民宿，展销传统手工艺制品，推动本村旅游经济发展。

　　金湖县塔集镇横桥村地处该县最东南边缘，东、南、西边濒临烟波浩淼的高邮湖。独特的地理位置好似金湖的“好望角”，是一个田园风光秀丽、生态环境优美的自然村落。万亩水面形成得天独厚自然资源，年产万吨的鱼、虾、蟹水产品不断畅销大、中城市市场。千顷滩涂是放养“三禽”的天然牧场，年放养鸡、鹅、鸭近12万只，成为农民致富的支柱产业。

　　“荷你一起全球购”是塔集镇在荷花荡新型农村社区打造的线上线下荷产品展销平台，开发出了荷产品600多种。和全球10多个国家的企业开展合作，研发出众多新产品，打造金湖“全球荷产业聚集地”。

　　位于荷韵小镇内，是金湖第一家以荷花为主题的特色民宿。共有19间房间，其中标间7间，其余为大床房，同时可接待30余人。适合家庭、亲子休闲度假以及朋友聚会。

　　塔集镇不仅环境优美，美食更是一绝，是名副其实的美食之乡，常见的特色美食有：蒜泥龙虾、红烧狮子头、荷荡金鳅、黄焖甲鱼、黄金藕夹、银鱼蒸蛋等。

　　莲湘舞，是一种民间表演的歌舞形式，所用道具是带有铜钱的竹杆子做成的，又称铃枪、钱钗子，闵桥的莲湘舞在江苏金湖县及周边地区较为流行。2011年，被列入江苏省非物质文化遗产名录项目。

　　打排斧是一种生产劳动仪式。它是木匠在修造木船时，为防止木板缝隙渗水，采用桐油、麻丝、石灰等加工后作为填充物镶嵌于船板缝中的一种劳作过程。2009年，被列入淮安市非遗名录项目。

　　塔集镇不仅古老文明，还有着许多神奇而美丽的传说。如：《塔集宝塔的传说》、《塔集八景》、《杨大鹏的传说》、《王敕的传说》等等。2009年，《塔集传说》被列入淮安市非物质文化遗产名录项目。

　　塔集镇制香技艺流传已有几百年历史，制香的流程纷繁复杂，配方十分讲究。从包装上讲，有单支、数支还有多股捆扎，从品种上讲，有带香味型的（如檀香、、桂花），也有不带香味的；再从形状上讲，有直立线条型，也有卧式圆盘型等。2010年，塔集镇“制香技艺”被列入淮安市非物质文化遗产名录项目。

　　塔集挂面，因其制作技艺精湛，色香味俱佳，深得民众喜爱。在民间被视为送礼佳品。逢年过节、婚喜寿庆以挂面配猪蹄（或一块好肉），称为“蹄面礼”，（ 谐音“体面礼”）。挂面作为尊贵大礼，寓意“千丝万缕”和“长寿”，此习俗礼仪在金湖延续至今。2010年，塔集挂面制作技艺被列入淮安市非物质文化遗产名录项目。

　　闵桥刺绣为民间手工技艺，历史悠久。技法以缠绣、勾绣、挑绣(又称缠花、勾花、挑花)为主，主要程序为设计花样(剪花样子)、糊花样子、上绷、用多种丝质色线年，被列入淮安市非物质文化遗产项目。

　　位于金湖县东大门的银涂镇是千年古镇，是“两市三县”（淮安市金湖县，扬州市高邮市、宝应县）交界之地，也是里下河地区历史上的名镇之一。

　　是华东地区首个集观光休闲、度假养生、田园文创于一体的大型森林综合体。建有森林小火车、清境江湖、树梢王国、竹筏漂流、杉杉王国、森林探险、萌宠乐园等数十个景点和游玩项目。